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Nenfro Montepulciano IGT 2015

Sergio Mottura

Montepulciano in purezza, un ettaro e mezzo su una collina vulcanica a tratti percorsa da strisce ghiaiose

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Vino artigianale

Rosso

25,80 €

Territorio

Lazio

Civitella d' Agliano (VT)

Caratteristiche

Denominazione: Lazio IGT

Vitigni: Montepulciano 100%

Gradazione: 13,5%

Formato: 750ml

Certificazioni:

Biologico

Temperatura di servizio: 18°

Descrizione

Diraspatura e a seguire fermentazione in acciaio. Durante la macerazione si susseguono rimontaggi e delestage. Fermentazione malolattica in acciaio; maturazione del vino per 12 mesi in barriques.

Degustazione

Colore rosso granato con riflessi rubini, ha grande impatto olfattivo, intensi sentori di frutti selvatici, mora e ribes nero, di spezie, liquirizia e una nota minerale.

Abbinamenti

Cacciagione e selvaggina, carni rosse alla griglia, formaggi stagionati.