Nero Silvo Vigneti delle Dolomiti IGT 2019

Vinificazione in rosso con prolungata macerazione sulle bucce, maturazione di 12 mesi in barriques di rovere francese, affinamento in bottiglia per altri 12 mesi.

Colore rosso rubino carico con riflessi violacei; naso fruttato di mora di gelso e amarena, con note speziate; sorso ricco e succoso, di buona struttura e persistenza.

Carni rosse alla brace, brasati, selvaggina, cacciagione, formaggi stagionati.