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Nosiola Belle Frizzante Sui Lieviti IGT 2022
Poli FrancescoDisponibile
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100% Nosiola
Vendemmia manuale a fine settembre, raccolta delle uve al mattino nelle ore più fresche, pressatura soffice dei grappoli interi; imbottigliamento in primavera e rifermentazione in bottiglia con aggiunta del mosto di Vino Santo Trentino in fermentazione con i propri lieviti indigeni.
Colore giallo paglierino con fine perlage; profumo vivace e intrigante, con nota di lievito; sorso fresco, piacevolmente morbido e di buona persistenza.
Aperitivo, salumi e formaggi, torte salate, pizza.
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