Shop _ Vini _ Orio Bolgheri DOC, 2022

Orio Bolgheri DOC, 2022

Podere Il Castellaccio

Il Bolgheri DOC di Podere il Castellaccio, Cabernet Franc, Merlot, Syrah

Non disponibile

Desideri questo prodotto?

Clicca qui e ti avviseremo non appena tornerà disponibile

Aggiungi ai preferiti

Lieviti indigeni Vino artigianale

Rosso

24,50 €

Territorio

Toscana

Castagneto Carducci (LI)

Caratteristiche

Denominazione: Bolgheri DOC

Vitigni: 95% Cabernet Franc, 5% Pugnitello

Gradazione: 14%

Formato: 750ml

Temperatura di servizio: 18°

Descrizione

Da vigneti a 140m slm, su terreni sabbiosi-argillosi con presenza di scheletro. Fermentazione in vasche di acciaio inox a temperatura controllata di 28° per 20 giorni. Fermentazione malolattica spontanea nel corso dell’affinamento. Affina minimo 12 mesi in tonneaux da 5 hl di rovere francese e almeno 6 mesi in bottiglia.

Degustazione

Antipasti e primi piatti di terra, arrosti, carni rosse alla griglia o in umido, formaggi semi-stagionati.

Abbinamenti

Vino artigianale | Lieviti indigeni