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Orvieto Superiore DOC 2024

Argillae

Bianco celebre in tutto il mondo, perfetto per accompagnare i piatti più delicati

Disponibile

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Vino artigianale

Bianco

16,90 €

Territorio

Umbria

Allerona (TR)

Caratteristiche

Denominazione: Orvieto DOC

Vitigni: Grechetto 40%, Procanico 20%, Malvasia 10%, Chardonnay 15%, Sauvignon 15%

Gradazione: 12%

Formato: 750ml

Temperatura di servizio: 12°

Descrizione

Vinificazione separata per le singole varietà e quasi sempre preceduta da una breve macerazione a freddo delle uve in pressa chiusa. I mosti, dopo decantazione statica e regolazione della feccia fine, vengono vinificati in serbatoi di acciaio a temperatura controllata. Il vino affina sulle fecce fini fino all’imbottigliamento di marzo/aprile.

Degustazione

Colore giallo paglierino; Naso ampio con note floreali di fiori gialli, sentori di agrumi e di frutti tropicali; Sorso fresco e minerale, di ottima persistenza aromatica.

Abbinamenti

Piatti di pesce delicati, carni bianche, verdure.