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Piazzole Sauvignon Trentino DOC 2023

Zeni

Dal vigneto Ronchi di Piazzole a 500 metri di altitudine, un ettaro di Sauvignon

Disponibile

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Vino artigianale

Bianco

17,50 €

Territorio

Trentino

San Michele all'Adige (TN)

Caratteristiche

Denominazione: Trentino DOC

Vitigni: 100% Sauvignon Blanc

Gradazione: 13%

Formato: 750ml

Temperatura di servizio: 12°

Descrizione

Vendemmia manuale in cassetta con selezione in vigna; vinificato con una sosta sulle bucce di almeno 12 ore, continua poi la fermentazione alcolica in bianco; il vino matura in acciaio per 6 mesi.

Degustazione

Colore giallo paglierino con tonalità dorate tenui; naso delicato di pomodoro e fico; sorso fresco e decisamente aromatico, con note vegetali di ortica.

Abbinamenti

Antipasti, piatti vegetariani, formaggi freschi.