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Pinot Nero Riserva Alto Adige IGT 2018
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Pinot Nero
A Montefranco, nei pressi di Merano, su pendii sud-occidentali a 350 e 550 metri di altitudine, su suolo porfirico e suolo morenico, viene coltivato il Pinot Nero che dà origine a questa riserva. Matura per 15 mesi in barriques e riposa qualche tempo in bottiglia prima della messa in commercio.
Colore rosso rubino intenso e bouquet vivace con note fruttate di mora e ciliegia. Ben strutturato, dai tannini pronunciati, tuttavia armonioso al palato, ricco ed elegante.
Primi piatti con sughi di carne o selvaggina, agnello, cacciagione, formaggi di media stagionatura.
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