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Pinot Nero Trentino DOC 2020
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Pinot Nero
Raccolta manuale in cassetta con selezione in vigna. Vinificazione tradizionale in rosso, maturazione in barriques per 24 mesi, affinamento di 3 mesi in bottiglia.
Colore rosso bordeaux brillante con leggere sfumature aranciate; naso di spezie, pepe nero, frutti di sottobosco e confettura, note vanigliate e tostate del legno. Sorso elegante e deciso, di media struttura con tannini piacevoli e ben maturi.
Carni rosse in umido, selvaggina, formaggi stagionati.
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