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Poggio della Costa Grechetto IGT 2023

Sergio Mottura

Vigneti di Grechetto impiantati negli anni Sessanta, selezionando le nuove viti dai contadini del territorio anziché dai vivai specializzati; tradizione e visione

Disponibile

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Vino artigianale

Bianco

Biologico

20,90 €

Territorio

Lazio

Civitella d' Agliano (VT)

Caratteristiche

Denominazione: Civitella d'Agliano IGT

Vitigni: Grechetto 100%

Gradazione: 14%

Formato: 750ml

Certificazioni:

Biologico

Temperatura di servizio: 12°

Descrizione

Vendemmia manuale, pressatura soffice, decantazione statica preventiva dei mosti, fermentazione a temperatura controllata in acciaio; il vino matura in acciaio per 9 mesi a contatto con le fecce fini, affina per 8 mesi in bottiglia.

Degustazione

Presenta un impatto aromatico molto gradevole, ampio e fruttato, con una perfetta corrispondenza naso-palato. Caldo, fresco e persistente, finale lungo e lievemente tannico.

Abbinamenti

Antipasti, zuppe di pesce, carni bianche, formaggi morbidi.