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Praiola Salina Bianco IGP 2015
Salvatore D’AmicoNon disponibile
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Catarratto, Inzolia, Malvasia
Biologico
3000
bottiglieVinificazione in bianco senza contatto con le bucce, con fermentazione spontanea; matura in botte grande di acacia, ricolmata annualmente con la nuova annata. Affina per qualche mese in bottiglia.
Colore giallo carico; naso complesso di frutta bianca matura con note di erbe aromatiche; sorso caldo, persistente e armonico.
Frutti di mare, formaggi semi stagionati.
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