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Prélude Grands Crus

Taittinger

Cuvée da soli vigneti Grand Cru; equilibrio, freschezza e morbidezza

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Champagne

81,90 €

Territorio

Francia

Reims

Caratteristiche

Denominazione: Champagne AOC

Vitigni: 50% Chardonnay, 50% Pinot Nero

Gradazione: 12,5%

Formato: 750ml

Temperatura di servizio: 10°

Descrizione

La cuvée nasce dall’attenta selezione dei migliori Grand Cru di Chardonnay e Pinot Nero, vinificati separatamente e provenienti solo dalla prima spremitura soffice; dopo l’assemblaggio della cuvée lo Champagne matura sui lieviti per almeno 5 anni.

Degustazione

Colore giallo paglierino brillante, perlage fine e persistente; naso fresco e minerale, con note vegetali e floreali, di sambuco e di lieve speziatura; sorso fresco e agrumato, morbido e setoso, con ritorni di pesca bianca e lungo finale armonico.

Abbinamenti

Antipasti di mare, crostacei e molluschi, formaggi poco stagionati.