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Rebo “Reboro” Vigneti delle Dolomiti IGT 2010

Poli Francesco

Uva autoctona leggermente appassita dopo la raccolta; gusto pieno e morbido

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Rosso

48,50 €

Territorio

Trentino

Vallelaghi (TN)

Caratteristiche

Denominazione: Vigneti delle Dolomiti IGT

Vitigni: Rebo

Gradazione: 15%

Formato: 750ml

Certificazioni:

Biologico

Temperatura di servizio: 18°

Descrizione

Le uve perfettamente mature vengono raccolte e fatte appassire, sfruttando in modo naturale la tipica brezza del Lago di Garda chiamata “Ora”. La vinificazione avviene con lunga permanenza sulle bucce e lenta maturazione in botti di rovere.

Degustazione

Colore rosso intenso tendente al granato. Naso intenso di frutta rossa matura e confettura. Sorso pieno e morbido, di lunga persistenza.

Abbinamenti

Brasati e stracotti, cacciagione, selvaggina.