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Riesling Strasser Weinberge

Da uve provenienti da viti piantate fra il ‘64 e l’83 in due dei Cru più importanti di Kamptal: Strasser Gaisberg e Wechselberg

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Lieviti indigeni Vino artigianale

Bianco

Biologico

Lieviti indigeni

28,80 €

Territorio

Austria

Strass im Strassertale

Caratteristiche

Vitigni: Riesling 100%

Gradazione: 12,5%

Formato: 750ml

Temperatura di servizio: 12°

Descrizione

Vinificato in acciaio, fermenta in modo naturale per poi maturare il 20% in acciaio e l’80% in botte grande.

Degustazione

La roccia presente nelle vigne si fa protagonista nel bicchiere, per un vino elegante, dalla grande mineralità.

Abbinamenti

Crudità di pesce, sushi e sashimi, crostacei al vapore.