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Riesling Vigneti delle Dolomiti IGT 2018

Tenuta San Leonardo

Riesling di grande struttura e acidità; complessità minerale

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Bianco

36,70 €

Territorio

Trentino

Avio (TN)

Caratteristiche

Denominazione: Vigneti delle Dolomiti IGT

Vitigni: Riesling Renano

Gradazione: 13%

Formato: 750ml

Temperatura di servizio: 12°

Descrizione

Vinificazione: 12 ore di macerazione a freddo, pressatura soffice e fermentazione per circa 20/25 giorni. Affinamento: 12 mesi sui propri lieviti in Tonneaux di rovere francese, di primo e secondo passaggio.

Degustazione

Di grande struttura ed acidità, dal carattere minerale, esprime note complesse ed eleganti, di tendenza aromatica.

Abbinamenti

Antipasti crudi di mare, secondi piatti di mare.