Romagna Albana Dolce DOCG 2023

Manuale in cassetta con selezione in vigna; vinificazione in bianco a 10/12°C preceduta da criomacerazione, con arresto della fermentazione a 9/10 gradi alcol tramite abbassamento della temperatura; maturazione in acciaio per 4 mesi.

Colore giallo paglierino carico con riflessi dorati; naso intenso, con note fruttate di mele e banane su note tipicamente aromatiche. Sorso dolce e pieno, piacevolmente morbido, con buona freschezza e sapidità, e finale con ritorni aromatici.

Dolci da forno, piccola pasticceria, dolci con creme.