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“Rosso di Don Lisander” Garda classico Superiore DOC 2014

Monte Cicogna

Uvaggio a bacca nera da un singolo vigneto sulle sponde del Lago di Garda

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Rosso

12,42 €

Territorio

Italia

Lombardia, Valtènesi

Moniga del Garda (BS)

Caratteristiche

Denominazione: Riviera del Garda Classico DOC

Vitigni:

Groppello Gentile 60%, Barbera 15%, Sangiovese 15%, Marzemino 10%.

Gradazione: 13,5%

Formato: 750ml

Temperatura di servizio: 16°

Descrizione

Vigneto Rubinere nel territorio di Moniga del Garda, ad un’altitudine di 220m. Terreno calcareo argilloso con andamento collinare. Matura in botti di rovere per un anno e affina tre mesi in bottiglia.

Degustazione

Colore rosso brillante con riflessi rubini tendenti al granato con l’invecchiamento. Profumo netto di viola e frutti del sottobosco. Sorso pieno, rotondo e scorrevole con buona sapidità ed un accento di mandorla amara che proviene dall’uva Groppello gentile.

Abbinamenti

Primi piatti asciutti, secondi di carne, umidi, brasati e spiedo con polenta.