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Rosso Pazzi 2023

Azienda Agricola Pazzi
Sangiovese del Chianti, gustoso e di grande beva

Disponibile

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18,39 $
Toscana
Castellina In Chianti (SI)
Denominazione: Vino Rosso
Vitigni: Sangiovese 95%, altre uve 5%
Gradazione: 13%
Formato: 750ml
Produzione annua: 3500 bottiglie
Temperatura di servizio: 18°

Vendemmia manuale la seconda settimana di settembre; diraspatura e pigiatura delle uve, 15 giorni di fermentazione alcolica con macerazione sulle bucce; il vino matura in vasche di cemento per circa 7 mesi e affina per alcuni mesi in bottiglia.

Naso di frutti rossi e fiori, con note di erbe selvatiche ed accenni di sottobosco; sorso fresco e morbido, di buona sapidità e beva squisita.
Carni alla griglia, formaggi mediamente stagionati.

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