Rosso Riserva “Tullum” DOP 2017

Lunga macerazione sulle bucce in acciaio a temperatura controllata. Fermentazione malolattica totale. Dopo la svinatura, 2/3 di vino affinano in vasca di cemento ed 1/3 in tonneaux di rovere francese.

Colore rosso rubino intenso. Al naso profumi di more e frutti di bosco maturi con sentori speziati. Al palato pieno e persistente con rotonda tannicità.

Carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati.