Shop _ Vini _ Sacro Veneto IGT 2021
Sacro Veneto IGT 2021
Fattoria Sociale La CostaDisponibile
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Groppello Gentile, Syrah
Biologico
Raccolta e selezione manuale delle uve; vinificazione in acciaio a temperatura controllata tra 23°C e 25°C al fine di conservare i profumi fruttati e giovani; la fermentazione con presa di colore dura per circa 13/18 giorni con doppia follatura giornaliera del mosto; malolattica svolta naturalmente, maturazione in acciaio, affinamento in bottiglia.
Colore rosso rubino con sfumature purpuree; al naso sentori di frutti di bosco, geranio, viola e sottobosco; sorso di buona struttura, con tannino brioso e piacevole persistenza.
Arrosti, carni alla griglia, primi piatti con sughi di carne.
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