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Sangiovese di Romagna DOC 2023

Zavalloni
Sangiovese fresco ed immediato, ma di gustosa complessità

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Vino artigianale
Villa Sostaga VIROZAVSA
Rosso
11,20 €
Emilia Romagna
Cesena (FC)
Denominazione: Romagna DOC
Vitigni: Sangiovese 100%
Gradazione: 13,5%
Formato: 750ml
Temperatura di servizio: 18°

Vendemmia manuale in cassetta con selezione in vigna; vinificazione in rosso con macerazione di 12/15 giorni, maturazione in acciaio per 4 mesi.

Colore rosso porpora con riflessi rubino; naso intenso e di buona complessità, fresco e tipico di rosa, viola mammola, ciliegia e lampone; sorso di piacevole freschezza, fruttato, con tannini vivaci e finale persistente.
Antipasti di terra, salumi e formaggi, roastbeef all'inglese, carni bianche.

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