Shop _ Vini _ Sangiovese Montecucco Riserva DOC 2015
Sangiovese Montecucco Riserva DOC 2015
CampinuoviUltime disponibilità
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100% Sangiovese
Biologico|Biodinamico
9600
bottiglieLa fermentazione spontanea con lieviti autoctoni ha luogo in tini tronco-conici di rovere da 70hl. L’affinamento si svolge in tini di rovere da 70hl per 12 mesi e in botte da 20hl per altri 12 mesi; poi un minimo di 6 mesi in bottiglia.
Colore rosso rubino intenso con riflessi tendenti al granato, è un vino molto elegante, intenso di frutti rossi maturi, con note di tabacco e cuoio.
Carni rosse e arrosti, selvaggina, formaggi stagionati.
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