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Sassato Morellino di Scansano DOCG 2023
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100% Sangiovese
Il “Sassato” è un Morellino di Scansano prodotto con uve Sangiovese in purezza. Un vino della tradizione scansanese di sola lavorazione in acciaio ed un breve affinamento in bottiglia, che permette di assaporare in modo diretto il territorio con la varietà rappresentativa della regione.
Colore rosso rubino acceso, al naso arrivano intense note di frutta rossa fresca e erbe aromatiche, in bocca è fresco, sapido e pulito, con tannini ben integrati e ritorni aromatici fruttati.
Salumi e formaggi, antipasti di terra, carni bianche.
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