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Sassella “Stella Retica” Valtellina Superiore DOCG 2017

Ar.Pe.Pe.

Vino lieve ed elegante, di estrema soddisfazione, non smetteresti mai di sorseggiarlo

Disponibile

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Lieviti indigeni

Lo trovi al nostro Ristorante

Rosso

Lieviti indigeni

34,20 €

Territorio

Lombardia

Sondrio

Caratteristiche

Denominazione: Valtellina Superiore DOCG

Vitigni: Nebbiolo 100%

Gradazione: 13%

Formato: 750ml

Produzione annua: 6200 bottiglie

Temperatura di servizio: 18°

Descrizione

Nasce da vigneti inerbiti esposti a sud/est ad un’altitudine di 400/600 m. Dopo una macerazione di 120 giorni in tini di legno da 50 hl, affina 18 mesi in botti da 50 hl e vasche di cemento, per poi completare l’affinamento in bottiglia.

Degustazione

Colore rosso rubino intenso con riflessi granati; al naso è ricco ed intenso, con sentori di mirtillo, viola e legno. Al palato è fresco e fine, con tannini morbidi e sottili.

Abbinamenti

A tutto pasto, si abbina bene a primi piatti saporiti o ricchi piatti di carne, arrosti e brasati in particolare.