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Schiopettino Venezia Giulia IGT 2020

Ronco Scagnèt

Uva autoctona tutta friulana; consistente, fruttato, fresco

Disponibile

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Vino artigianale

Rosso

15,90 €

Territorio

Friuli-Venezia Giulia

Dolegna del Collio (GO)

Caratteristiche

Denominazione: Venezia Giulia IGT

Vitigni:

100% Schioppettino

Gradazione: 13,5%

Formato: 750ml

Temperatura di servizio: 18°

Descrizione

Vendemmia manuale con selezione in vigna; Pigiadiraspatura, macerazione per 10 giorni con controllo della temperatura massima a 25°C, maturazione in serbatoi di acciaio inox con ripetuti travasi.

Degustazione

Colore rosso rubino brillante con tipici aromi di marasca e di piccola frutta. Una piacevole freschezza in bocca unita ad una bella consistenza e rotondità.

Abbinamenti

Selvaggina, fritture di terra, bolliti, carni alla griglia, salumi e formaggi stagionati.