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Stravisan Barbera d’Asti DOCG 2023

Stella

Barbera giovane e dinamica, dal singolo vigneto Stravisan

Disponibile

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Vino artigianale

Rosso

14,90 €

Territorio

Piemonte

Costigliole d’Asti (AT)

Caratteristiche

Denominazione: Barbera d'Asti DOCG

Vitigni: 100% Barbera

Gradazione: 15,5%

Formato: 750ml

Produzione annua: 11000 bottiglie

Temperatura di servizio: 16°

Descrizione

Raccolta manuale a piena maturità in cassette forate; vinificazione in rosso con 10 giorni di macerazione sulle bucce in acciaio; maturazione sulle fecce fini per 3 mesi, riposo di 6 mesi in botte di acciaio.

Degustazione

Colore rosso rubino intenso; naso fresco e immediato, vinoso, sorso dritto, di buona acidità, con tannino leggero e stuzzicante.

Abbinamenti

Antipasti di terra, salumi e formaggi.