Tattouine 2024
Domaine MatassaNon disponibile
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Grenache Gris 90%, Grenache Noir 10%
Fermentazione spontanea e macerazione di 3 settimane in cemento; affinamento per alcuni mesi ancora in cemento, poi in bottiglia senza filtrazioni, chiarifiche, o aggiunta di solfiti.
Naso delicato di frutta e spezie, sorso lieve, slanciato e dissetante.
Antipasti di terra, piatti vegetariani speziati, formaggi di media stagionatura.
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