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Tell Valtellina Superiore Grumello DOCG 2021

Luca Faccinelli

Da un vecchio vigneto terrazzato in località Dossi Salati, a 650 metri di altitudine con pendenze fino al 70%

Disponibile

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Vino artigianale Viticoltura eroica

Rosso

29,90 €

Territorio

Lombardia

Chiuro (SO)

Caratteristiche

Denominazione: Valtellina Superiore DOCG

Vitigni: Chiavennasca, Rossola, Pignola

Gradazione: 13%

Formato: 750ml

Temperatura di servizio: 18°

Descrizione

Vendemmia manuale tra la seconda e la terza settimana di ottobre; macerazione a temperatura controllata per 5 giorni e fermentazione in acciaio; maturazione in fusti di rovere francese e affinamento in bottiglia.

Degustazione

Colore rosso rubino scarico; naso di frutti rossi con note balsamiche; sorso fresco e sapido con tannini vivaci e buona persistenza.

Abbinamenti

Primi piatti di terra, carni rosse alla griglia.