Tenuta delle Terre Nere Rosso Etna DOC

Vendemmia nella prima e seconda decade di ottobre; vinificazione in rosso con fermentazione a temperatura controllata di 25/28°C e malolattica svolta naturalmente; il vino matura per 11 mesi in botti grandi di rovere francese da 10/30hl e per 1 mese in acciaio; affina in bottiglia prima di essere commercializzato.

Colore rosso rubino brillante; naso di frutta matura e spezie dolci, sorso fine ed armonico, fresco ed intenso.

Primi piatti di terra, carni alla griglia, formaggi di media stagionatura.