Tenute Silvio Nardi, Brunello di Montalcino DOCG

Vendemmia manuale in cassetta a partire da metà settembre; fermentazione con macerazione sulle bucce per 28 giorni a temperatura controllata; assemblaggio delle masse e maturazione per 24 mesi in botti grandi di rovere di Slavonia; affinamento in bottiglia per 18 mesi.

Colore rosso rubino carico tendente al granato; naso intenso e complesso di frutti maturi, con note speziate e tostate; sorso morbido e strutturato, di ottima concentrazione e lunghezza, con tannini fitti e setosi.

Carni rosse alla brace, selvaggina, formaggi stagionati.