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Terre Calcaree 2022
MarabinoDisponibile
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L’uva raccolta matura viene solo diraspata, poi seguono fermentazione spontanea di 15 giorni, malolattica immediatamente dopo e maturazione in acciaio per un anno; imbottigliamento secondo il calendario lunare. Nessuna aggiunta durante tutto il processo eccettuati bassissimi quantitativi di solforosa.
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