Shop _ Vini _ Timorasso Derthona 2023

Timorasso Derthona 2023

Vigneti Massa

Walter Massa non sottostà alla Denominazione di Origine, non indica il vitigno in etichetta, ma si tratta di quel Timorasso che proprio grazie a lui sta riscuotendo il successo che merita

Non disponibile

Desideri questo prodotto?

Clicca qui e ti avviseremo non appena tornerà disponibile

Aggiungi ai preferiti

Lieviti indigeni Vino artigianale

Bianco

Lieviti indigeni

26,60 €

Territorio

Piemonte

Monleale (AL)

Caratteristiche

Vitigni:

100% Timorasso

Gradazione: 14%

Formato: 750ml

Temperatura di servizio: 12°

Descrizione

Raccolta manuale in bigoncia con selezione in vigna; macerazione pellicolare a 8/12°C e successiva spremitura delle uve; fermentazione spontanea in bianco con successivi batonnage fino a malolattica avvenuta, maturazione in acciaio sulle proprie fecce fini.

Degustazione

Colore giallo paglierino carico; naso ampio e ricco, di miele d’acacia, fiori bianchi e pietra focaia; sorso cremoso e avvolgente, dalla pronunciata sapidità rinfrescante.

Abbinamenti

Antipasti di mare, primi piatti a base di pesce, frutti di mare, pesci alla griglia, formaggi di media stagionatura.