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Tragugnano Orvieto DOC 2023

Sergio Mottura

Dai migliori e più vecchi vigneti di Grechetto e Procanico, parcelle vinificate separatamente ed assemblate ad arte; Orvieto autentico

Disponibile

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Vino artigianale

Bianco

18,90 €

Territorio

Lazio

Civitella d' Agliano (VT)

Caratteristiche

Denominazione: Orvieto DOC

Vitigni: Grechetto 50%, Procanico 50%

Gradazione: 13,5%

Formato: 750ml

Certificazioni:

Biologico

Temperatura di servizio: 12°

Descrizione

Vendemmia manuale, pressatura soffice, decantazione statica preventiva dei mosti, fermentazione a temperatura controllata in acciaio; il vino matura in acciaio per 6 mesi a contatto con le fecce fini.

Degustazione

Colore giallo paglierino con riflessi dorati; naso intenso di mente selvatiche, salvia, timo e resine. Sorso sapido, complesso e persistente.

Abbinamenti

Antipasti, primi piatti di mare, carni bianche grigliate, formaggi di media stagionatura.