Shop _ Vini _ Traminer Aromatico Venezia Giulia IGT 2024
Traminer Aromatico Venezia Giulia IGT 2024
Tenuta PinniDisponibile
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Traminer Aromatico
Raccolte le uve a metà settembre, il mosto viene macerato sulle bucce a temperatura controllata; successivamente si esegue una pressatura soffice, ed il mosto ottenuto fermenta nelle botti di acciaio per 20 giorni. Il vino matura per 10 mesi sulle fecce fini, rimesse in sospensione settimanalmente nelle botti.
Colore giallo paglierino intenso; naso di banana matura, albicocca, pera, ed erbe aromatiche; sorso di notevole freschezza, con equilibrata acidità e continui ritorni aromatici.
Aperitivo, primi piatti vegetariani, cucina orientale.
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