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Tre 2023

Progetto Vino Dentro
Pinot grigio in purezza da una vigna di circa 30 anni su suoli costituiti dalla classica ponca del Collio ad Oslavia

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Lieviti indigeni Vino artigianale
Villa Sostaga PVDTRE23
Bianco
Lieviti indigeni
26,29 €
Italia
Friuli-Venezia Giulia, Langhe
Rodello (CN)
Vitigni: Pinot Grigio 100%
Gradazione: 13,5%
Formato: 750ml
Temperatura di servizio: 12°

Fermentazione spontanea in acciaio con contatto sulle bucce di circa 15 giorni. Affinamento in acciaio con svolgimento della malolattica.

Naso di mela, fiori bianchi ed erbe aromatiche, con note fruttate di albicocca; sorso fresco e vibrante, di buona sapidità e mineralità, con bella acidità rinfrescante.
Aperitivo, antipasti, salumi e formaggi, crostacei.

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