Trebbì 2022
Porta Del VentoDisponibile
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Trebbiano 100%
La fermentazione avviene spontaneamente in vasche di acciaio inox con permanenza sulle bucce per 5 giorni e pressatura soffice. Matura in acciaio sulle fecce fini per 4/6 mesi, affina in bottiglia per 4 mesi.
Colore giallo paglierino; naso delicato di ginestra e fiori bianchi; sorso fresco ed equilibrato, di bella acidità, tensione e lunghezza.
Aperitivo, antipasti di mare, verdure, carni bianche, formaggi freschi.
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