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Trebbì 2022

Porta Del Vento
Vecchie viti di Trebbiano di quarantacinque anni di età coltivate ad alberello, da mezzo ettaro di terreno sabbioso situato all’ingresso dell’azienda

Disponibile

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25,40 
Sicilia
Camporeale (PA)
Denominazione: Terre Siciliane IGP
Vitigni: Trebbiano 100%
Gradazione: 13%
Formato: 750ml
Temperatura di servizio: 12°

La fermentazione avviene spontaneamente in vasche di acciaio inox con permanenza sulle bucce per 5 giorni e pressatura soffice. Matura in acciaio sulle fecce fini per 4/6 mesi, affina in bottiglia per 4 mesi.

Colore giallo paglierino; naso delicato di ginestra e fiori bianchi; sorso fresco ed equilibrato, di bella acidità, tensione e lunghezza.
Aperitivo, antipasti di mare, verdure, carni bianche, formaggi freschi.

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