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Trebbiano d’Abruzzo Apollo DOP 2021

Ausonia

Trebbiano naturale e pulito, giocato sulla fragranza e la freschezza.

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Lieviti indigeni Vino artigianale

Bianco

14,90 €

Territorio

Abruzzo

Atri (TE)

Caratteristiche

Denominazione: Trebbiano d'Abruzzo DOP

Vitigni: Trebbiano Abruzzese

Gradazione: 12%

Formato: 750ml

Certificazioni:

Biodinamico

Produzione annua: 1300 bottiglie

Temperatura di servizio: 12°

Descrizione

Uve raccolte a fine settembre, pressate e diraspate; fermentazione spontanea in acciaio inox senza macerazione, malolattica svolta, imbottigliato senza filtrazione ed affinato in bottiglia.

Degustazione

Colore giallo paglierino, profumo fruttato e floreale, intenso e persistente. Sapore fresco, asciutto, vellutato con sentori di ananas e mela, morbido e persistente.

Abbinamenti

Primi piatti vegetariani, carni bianche, secondi di pesce.