Shop _ Vini _ Valdicava, Brunello di Montalcino DOCG
Valdicava, Brunello di Montalcino DOCG
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Macerazione per 20 giorni alla temperatura di 28/30° C; fermentazione malolattica in vasche di acciaio; il vino matura in botti di rovere di Slavonia per 36 mesi ed affina in bottiglia per 12 mesi.
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