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Valtellina Superiore Valgella DOCG 2017
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Vendemmia manuale a metà ottobre con selezione dei migliori grappoli in vigna. Diraspatura e pressatura soffice. Macerazione di ca 15 giorni e fermentazione spontanea. Maturazione in botti grandi di rovere per 3/4 anni, affinamento in bottiglia per 6 mesi.
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