Valtellina Superiore Valgella Riserva DOCG 2005

Vendemmia manuale a metà di ottobre con selezione dei migliori grappoli in vigna; diraspatura e pressatura soffice; macerazione di circa 15 giorni e fermentazione spontanea. Lunghi affinamenti in grandi botti di rovere e in bottiglia.

Colore rosso granato; al naso lampone e fragola, fiori secchi e speziatura; sorso elegante, armonico, minerale, con buona persistenza.

Carni rosse e formaggi stagionati.