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Valtellina Superiore Valgella Riserva DOCG 2005

Balgera

L'armonia e l'eleganza dei lunghi affinamenti nel Valgella Riserva

Disponibile

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Lieviti indigeni Vino artigianale

Rosso

47,80 €

Territorio

Lombardia

Chiuro (SO)

Caratteristiche

Denominazione: Valtellina Superiore DOCG

Vitigni: Nebbiolo

Gradazione: 13%

Formato: 750ml

Temperatura di servizio: 18°

Descrizione

Vendemmia manuale a metà di ottobre con selezione dei migliori grappoli in vigna; diraspatura e pressatura soffice; macerazione di circa 15 giorni e fermentazione spontanea. Lunghi affinamenti in grandi botti di rovere e in bottiglia.

Degustazione

Colore rosso granato; al naso lampone e fragola, fiori secchi e speziatura; sorso elegante, armonico, minerale, con buona persistenza.

Abbinamenti

Carni rosse e formaggi stagionati.