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Vandari Falanghina del Sannio DOC 2024
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Falanghina
Separazione immediata del mosto fiore dalle vinacce mediante pressatura soffice e decantazione statica con travasi; stabilizzazione del vino mediante microfiltrazione e tartarica a freddo.
Colore giallo paglierino; naso fragrante, floreale e fruttato di mela verde e pera; sorso secco, di buona acidità e grande intensità.
Antipasti di mare, grigliate e fritture di pesce, formaggi a pasta molle.
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