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Verdicchio Riserva Aziendale “Il San Lorenzo” Marche Bianco IGT 2009
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Verdicchio
Da vigne di circa 70 anni, un vino importante, complesso, che trascorre 140 mesi di affinamento sui lieviti tra acciaio e cemento, più altri 10 mesi in bottiglia e viene prodotto solo in annate virtuose.
Colore giallo dorato, al palato è vigoroso e di grande persistenza; al naso sprigiona note balsamiche e iodate, accompagnate da caramello, miele, frutta secca, e da un vastissimo bouquet floreale. Non teme gli anni.
Alici del Mar Cantabrico, carni bianche alla griglia o arrosto, foie gras, formaggi di media stagionatura.
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