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Verduzzo Isonzo Passito IGT 2022

Bolzicco Fausta

Un passito da convivio, dopo il pranzo, magari con in tavola della frutta secca e qualche pezzo di formaggio

Disponibile

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Vino artigianale

Vino dolce

17,70 €

Territorio

Friuli-Venezia Giulia

Cormòns (GO)

Caratteristiche

Denominazione: Venezia Giulia IGT

Vitigni: 100% Verduzzo Friulano

Gradazione: 15%

Formato: 500ml

Temperatura di servizio: 14°

Descrizione

Appassimento per 30 giorni, pigiadiraspatura, pressatura e fermentazione in acciaio a temperatura controllata 18°c per circa 15/18 giorni e affinamento in barriques 10/12 mesi

Degustazione

Colore ambrato brillante; naso di vaniglia, frutta disidratata, frutti canditi, uva passa; sorso dolce di confettura e frutta matura, amalgamati e impreziositi dalla pulizia dei tannini, resi eleganti dall'affinamento in legno.

Abbinamenti

Pasticceria secca, formaggi di media e lunga stagionatura.