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Vernatsch Alto Adige DOC 2023

Prackfol

Schiava Gentile coltivata tra 550 e 650 metri di altitudine, vigneto orientato Sud-Sudovest con pendenza del 50-70%

Disponibile

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Vino artigianale

Rosso

17,90 €

Territorio

Alto Adige

Fie' Allo Sciliar (BZ)

Caratteristiche

Denominazione: Alto Adige DOC

Vitigni: Schiava Gentile

Gradazione: 12,5%

Formato: 750ml

Temperatura di servizio: 16°

Descrizione

Vendemmia manuale e selezione delle uve. Macerazione e fermentazione lenta a temperatura controllata; maturazione per cinque mesi sulle fecce fini in fusti di acciaio.

Degustazione

Colore rosso rubino brillante; naso di lampone e fragola, ciliegia e mandorla tostata; sorso fresco e fruttato, succoso e pieno.

Abbinamenti

Formaggi e salumi, speck altoatesino, primi piatti di terra, fritture di mare, piatti freddi di carne.