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Vigna Le Masserie Barbera d’Alba Superiore DOC 2020

Boschis Francesco

La Vigna "Le Masserie" dà vita ogni anno a circa 1500 bottiglie di una Barbera di grande spessore e piacevolezza

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Vino artigianale

Rosso

24,00 €

Territorio

Piemonte

Dogliani (CN)

Caratteristiche

Denominazione: Barbera d'Alba Superiore DOC

Vitigni: Barbera

Gradazione: 13,5%

Formato: 750ml

Temperatura di servizio: 18°

Descrizione

Vinificazione in rosso, con una fermentazione di 6/7 giorni ed una macerazione di 3/4 giorni; maturazione per un anno in tonneaux da 500 litri, nuove per il 20%; affinamento per dieci mesi in acciaio e per un mese in bottiglia.

Degustazione

Colore rosso rubino carico tendente al granato con l'invecchiamento; naso intenso con netti sentori di mora e di prugna, speziato, etereo, addolcito dalle note vanigliate del legno; sorso di buon corpo, morbido e caldo con buona acidità e lungo finale.

Abbinamenti

Carni rosse elaborate, formaggi stagionati e piccanti.