Vino da uve autoctone Collio DOC 2022

Fermentazione a temperatura controllata in acciaio; maturazione fino a febbraio sulle fecce fini, poi 12 mesi in barriques e tonneaux.

Colore giallo paglierino con riflessi verdolini; naso elegante di pera e mela, con note di fiori di sambuco, fiori di campo e malva; sorso fruttato, complesso e armonico, di buona struttura, eleganza e persistenza.

Antipasti di terra e di mare, salumi stagionati, formaggi di media stagionatura.