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Vinu I Casa Macerato 2024
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Greco 100%
Diraspa-pigiatura soffice, fermentazione spontanea con 5 giorni di macerazione sulle bucce; matura 9 mesi in cisterna d’acciaio sulle fecce fini, con successivi travasi di pulizia.
Colore giallo dorato intenso, naso di acacia, miele e fiori bianchi; sorso morbido e leggermente sapido.
Sushi, antipasti di mare, crostacei e molluschi.
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