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Vinu I Casa Rosso 2022

Nasciri

Da uve Calabrese Nero, Greco Nero e Gaglioppo; breve macerazione e solo acciaio

Disponibile

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Lieviti indigeni Vino artigianale

Rosso

Biologico

17,90 €

Territorio

Calabria

Gerace (RC)

Caratteristiche

Denominazione: Vino Rosso

Vitigni: Calabrese Nero 80%, Greco Nero e Gaglioppo 20%

Gradazione: 13%

Formato: 750ml

Temperatura di servizio: 18°

Descrizione

Diraspapigiatura soffice, fermentazione spontanea con 4 giorni di macerazione sulle bucce; affinamento di 18 mesi sulle fecce fini e successivi travasi di pulizia.

Degustazione

Colore rosso granato, naso di frutti neri, prugne e fichi secchi; sorso di frutti rossi, con acidità media e tannino morbido ma persistente.

Abbinamenti

Antipasti e primi piatti di terra, piatti vegetariani, carni alla griglia, arrosti, pizza e focacce.