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Voi Chardonnay Trentino DOC 2023

Salizzoni

Chardonnay giovane e fresco dai suoli calcarei della Vallagarina

Disponibile

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Vino artigianale

Bianco

14,20 €

Territorio

Trentino

Calliano (TN)

Caratteristiche

Denominazione: Trentino DOC

Vitigni: Chardonnay

Gradazione: 12,5%

Formato: 750ml

Produzione annua: 30000 bottiglie

Temperatura di servizio: 12°

Descrizione

Raccolta manuale delle uve ad inizio settembre; pressatura delle uve intere, vinificazione in bianco in assenza di bucce, a bassa temperatura; maturazione in botti di acciaio per 6 mesi, affinamento in bottiglia per 3 mesi.

Degustazione

Colore giallo paglierino con riflessi verdolini; naso intensamente fruttato con note tipiche di pesca che si fondono in un bouquet floreale. Sorso secco, pieno, armonico ed equilibrato.

Abbinamenti

Aperitivo, antipasti, pesci al forno, crostacei, piatti vegetariani.