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Weissburgunder Alto Adige DOC 2023

Prackfol
Vigneto di Pinot Bianco tra 550 e 650 metri di altitudine, orientato Sud-Sudovest, con pendenza del 50-70%

Disponibile

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24,93 $
Alto Adige
Fie' Allo Sciliar (BZ)
Denominazione: Alto Adige DOC
Vitigni: Pinot Bianco
Gradazione: 14,5%
Formato: 750ml
Temperatura di servizio: 12°

Vendemmia manuale e selezione delle uve. Macerazione corta. Fermentazione lenta a temperatura controllata e affinamento per sei mesi sulle fecce fini in fusti di acciaio con maturazione del 20% in legno.

Colore giallo paglierino. Naso ricco fruttato, di mela e pera, con note floreali e agrumate. Sorso pieno e sapido, equilibrato, con ritorni fruttati e una piacevole mineralità.
Antipasti, piatti vegetariani, piatti leggeri di mare

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